カルディ スパイスアップはミル付きで超便利でキッチンをおしゃれに彩る

カルディ スパイスアップ

「路地裏の宝探し」と銘打っているだけのことはあり、カルディコーヒーファームにひとたび足を踏み入れると、見たこともないような商品で作られたくねくねとした迷路のような通路の奥に吸い込まれていきます。そして、気づいた時には色々な商品を持ってレジに並んでいるのです。
そんなカルディコーヒーファームに、キッチンをおしゃれに彩り、ミル付きだから超便利なスパイスアップというスパイスがあるのをご存知ですか？今回はその便利でオシャレなカルディ スパイスアップをご紹介します。

カルディ スパイスアップとは

カルディ スパイスアップ

「スパイスアップ」とは、カルディコーヒーファームで販売している「スパイスアップ」というミル付きスパイスのシリーズです。カルディコーヒーファームが輸入し、カルディコーヒーファームだけで販売されています。
スパイスアップは、筆者が初めて見た時はブラックペッパーとシーソルトだけだったと思います。それがここ数年色々な種類が増え、最近では麻辣ペッパーが大きく話題にもなってました。
その人気の理由は種類の多さの他には、ミル付きで使う時に削ることができる所。ペッパー系はその場で削ると香りが全然違います。塩も料理によって粗く削ったほうが合うものも多いです。さらに、パーティーの時なんかは、このボトルをテーブルに置くだけで、パッと華やかになるし、味の調整が各々の好みでできるのもうれしいです。

カルディ スパイスアップの種類

■スパイスアップ　シーソルト（ミル付き）90g
ミネラルたっぷりの天日干し海塩（シーソルト）
■スパイスアップ　ブラックペッパー（ミル付き）50g
厳選された黒胡椒。挽き立て胡椒の香りと味が楽しめます
■スパイスアップ　レインボーペッパー（ミル付き）48g
ピンク、ホワイト、グリーン、ブラックと4種のペッパーがミックスされたミックスペッパー
■スパイスアップ　ヒマラヤピンクソルト（ミル付き）110g
旨みのかたまり、パキスタン産の天然岩塩
■スパイスアップ　ハーブソルト100g
塩、マスタード、ブラックペッパー、ローズマリー、セロリ、ローリエ、ガーリックオイル、オニオンオイルがブレンドされたハーブの味を強く効かせたハーブソルト
■スパイスアップ　レモンペッパー（ミル付き）　59g
塩コショウにレモンが香る、サラダにピッタリのペッパー
■スパイスアップ　麻辣ペッパー（ミル付き）33g
しびれる辛さがクセになる、唐辛子、唐山椒、シーソルト、生姜のミックス
■スパイスアップ　イタリアンハーブ（ミル付き）39g
トマト、ローズマリー、オレガノ、バジルが入った万能スパイス
■スパイスアップ　スパニッシュハーブ（ミル付き）50g
パプリカ・チリ・ガーリックなどのハーブやスパイスをブレンドしたシーズニングミックス
■スパイスアップ　ガーリックソルト（ミル付き）95g
シーソルト、ローストガーリック、オニオン、パセリを配合したミックスソルト

価格：各306円（税込）

カルディ スパイスアップでアレンジ

ブラックペッパーやシーソルトは、普通にお料理に使えますが、その他の「麻辣ペッパー」「イタリアンハーブ」「スパニッシュハーブ」「ガーリックソルト」は、興味はあるけど使い方が難しいな・・・と思った人に、簡単にいつもの料理への使い方をご紹介します。

麻辣ペッパー

カルディ スパイスアップ 麻辣ペッパー

「麻辣ペッパー」は、ラーメン、チャーハン、焼きそば、麻婆豆腐など中華には間違いなく合います。掛けるとピリッとしびれて四川風に変化させることができます。筆者は浅漬けにかけたりもします。他の人のブログではたまごかけごはんにかけるというのもありました。

スパイスアップ　麻辣ペッパー（ミル付き）　33g 価格:306円 (2018/10/15 22:47時点) 感想(6件)

イタリアンハーブ

カルディ スパイスアップ イタリアンハーブ

「イタリアンハーブ」は、トマト、ローズマリー、オレガノ、バジルが入った万能スパイスです。こちらはパスタ、ピザなどイタリアンならだいたい合います。サラダやスープに一振りしてもおいしいです。グリルで焼いたチキンに掛けるだけで、いつものグリルチキンがぐっとイタリアンに。筆者は朝食のピザトーストにかけてたりもしてます。

スパイスアップ　イタリアンハーブ（ミル付き）39g 価格:306円 (2018/10/15 22:49時点) 感想(2件)

スパニッシュハーブ

カルディ スパイスアップ スパニッシュハーブ

「スパニッシュハーブ」は、パプリカ・チリ・ガーリックなどのハーブやスパイスがブレンドされてます。その風味は、かけるだけでスペインを彷彿とさせてくれます。アヒージョやオムレツにかけると本格的なスペイン料理にグッと近づきます。筆者はサラダに掛けることが多いです。来客時に作ったナッツやオリーブ、レーズンの入ったサラダにかけたら大好評でした。

スパイスアップ　スパニッシュハーブ　50g 価格:306円 (2018/10/15 22:50時点)

ガーリックソルト

カルディ スパイスアップ ガーリックソルト

「ガーリックソルト」は、パーソルト、ローストガーリック、オニオン、パセリがブレンドされたミックスソルトです。肉料理、魚料理、ポテト料理、パスタ、などなど、ガーリック（にんにく）が合う料理にはなんでも使えます。塩が入ってるので、使う時は、このガーリックソルトの塩分のみでも充分です。枝豆の塩をこのガーリックソルトにするといつもと違う枝豆を楽しめますよ。

スパイスアップ　麻辣ペッパー（ミル付き）　33g 価格:306円 (2018/9/2 23:39時点) 感想(5件)