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カルディ【もへじ サラダの旨たれ】かけるだけで野菜が無限に食べられる

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カルディ もへじ サラダの旨たれ
サラダの旨たれ アレンジご紹介

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もへじ サラダの旨たれ

カルディコーヒーファームの和食材のブランド「もへじ」の超おすすめ万能調味料をご紹介

「路地裏の宝探し」と銘打っているだけのことはあり、カルディコーヒーファームにひとたび足を踏み入れると、見たこともないような商品で作られたくねくねとした迷路のような通路の奥に吸い込まれていきます。そして、気づいた時には色々な商品を持ってレジに並んでいるのです。
そんなカルディコーヒーファームでしか購入できない、和食材のブランド「もへじ」をご存知ですか?年始の福袋を購入している方の中での知名度は高いと思います。実はこの「もへじ」から、日本の食卓で大活躍する和の調味料をたくさん出ているのです。今回はその中でも、大人気・超おすすめの「もへじ サラダの旨たれ」をご紹介します。

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もへじとは?

まずは、「もへじ」とはどんなブランドか?まずは、カルディの店員さんに聞いてみたところ「へのへのもへじの目になっている「へのへの」の部分を取るともへじになるんですよ~」と親切に教えていただきました。なるほど~おもしろい!で、もへじのブランドサイトを覗いてみたら、きちんと説明されていました。

おいしいものに目がないから・・・素材いこだわった最高のものをお届けしたい。日本のおいしいものをもっと知っていただきたい。そんな想いで全国のおいしい食品を探し続けています。

そして、以下の4つの柱を軸にこだわりの商品展開をしているそうです。

●日本伝統の食文化に育まれたひとつひとつの商品
●安心、安全、また食べたくなる商品
●おいしくて、リーズナブル
●最高の「おいしい」を目指したオリジナル商品の開発

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もへじ サラダの旨たれとは

今回おすすめする「もへじ サラダの旨たれ」とは、株式会社もへじがカルディコーヒーファームで販売している、豊かなゴマの香りとにんにくの旨みがサラダをおいしくする“サラダの旨たれ”です。お酢が入っていないので、炒め物の調味料としても使える万能調味料なのです。販売元は株式会社もへじですが、製造元は「ビミサン」を製造する山梨県の株式会社テンヨ武田です。

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もへじ サラダの旨たれ


内容量:290ml
価格:429円(税込)
おすすめ度:★★★★★

今回「もへじ サラダの旨たれ」のおすすめ記事を書く前に、筆者はこの商品を愛用しており、なくなったので買いに出かけたところ、品切れと言われました。ずいぶん前から購入しておりましたが、品切れは初めて。店員さんに訪ねたところ、テレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」という番組で紹介された影響とのこと。その時、筆者は「ああ・・・等々全国区(?)に・・・」というような気持ちに。インディーズ時代から好きなアーティストがミュージックステーションに出ちゃったような。人気があるから出られたのに、自分だけが好きなアーティストがに知られちゃった感に似ています。

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もへじ サラダの旨たれの使い方

使い方はいたって簡単。ドレッシングと同じで野菜にかけるだけです。筆者は、かるくチンしたキャベツやもやし、ほうれん草にかけています。これだと野菜が延々と食べられてしまうから不思議です。

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もへじ サラダの旨たれ アレンジ

この「もへじ サラダの旨たれ」で流行りの無限ピーマン、無限キャベツができちゃいます。
筆者のイチオシ野菜はアボカドにかける食べ方です。ごま油とアボカドのねっとり感がたまりません!
冷奴や納豆のしょうゆ代わりにしてもとてもおいしいです。
また、冷麺や冷やし中華やそうめんのつゆとして使用すると、コクが出ていつもとひと味違った冷たい麺が楽しめます。さらに、夏場はお酢を少し足してサッパリ目にいただくのもおすすめです。お酢の代わりにレモン果汁でもOK。
ちなみに、他サイトで紹介されていたコロッケにかける、という食べ方は、ちょっと油が気になる感じなのであまりおすすめしません。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ その1

ここからご紹介するのは、いつもの調味料を使わず「もへじ サラダの旨たれ」のみで味付けするお料理です。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「野菜炒め」

なんと、味付けは「もへじ サラダの旨たれ」のみ!

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もへじ サラダの旨たれ 野菜炒め

【作り方】
1.ニンジン、キャベツ、もやし、など好きな具材を用意。
2.フライパンを温めて、1の野菜と「サラダの旨たれ」大さじ2を入れて炒める。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「炊き込みごはん」

この炊き込みごはんの味付けも「もへじ サラダの旨たれ」のみです。

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もへじ サラダの旨たれ 炊き込みごはん

【作り方】
1.ニンジンは千切りに、シメジ、マイタケを手でほぐす。
2.炊飯器に研いだお米2合と、1の野菜と「サラダの旨たれ」大さじ6を入れる。
3.水を炊飯器の線まで入れ、いつも通り炊けば完成。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「春雨サラダ」

いつもの春雨サラダの味付けを「もへじ サラダの旨たれ」のみで♪

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もへじ サラダの旨たれ 春雨サラダ

【作り方】
1.春雨80gは沸騰したお湯で3分茹で、流水で洗い食べやすい長さに切る。
2.ボウルに千切りにしたお好みの野菜と茹でた春雨を入れて「サラダの旨たれ」大さじ3杯を混ぜ合わせる。

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もへじ サラダの旨たれ アレンジ その2

ここからは、漬け込み系のレシピです。ここでも調味料は「サラダの旨たれ」のみ!

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「旨たれ味玉」

万能調味料「もへじ サラダの旨たれ」は卵との相性も良いんです

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もへじ サラダの旨たれ 味付けたまご

【作り方】
1.半熟のゆで卵を作る。(ゆで卵の硬さはお好みで)
2.【1】のゆで卵と「もへじ サラダの旨たれ」と一緒にビニール袋に入れる。
3.冷蔵庫に入れて半日から一日ほど浸け置きすれば完成。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「旨たれ漬けチキンステーキ」

コクと旨味が加わったチキンステーキ

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もへじ サラダの旨たれ 旨たれ漬けチキンステーキ

【作り方】
1.食材用フリーザーバッグなどに鶏もも肉と「もへじ サラダの旨たれ」(大さじ4杯)を入れ、冷蔵庫で3時間以上置く。
2.フライパンで弱めの中火でじっくり焼く。
3.続いてお湯を大さじ2杯ほど入れてフタをして蒸し焼きにして完成。

もへじ サラダの旨たれ アレンジ「ブルグルサラダ」

ブルグルはトルコ版のクスクスでパスタの一種で、カルディで購入可能です。炭水化物なので食べごたえのあるサラダに仕上がります。

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もへじ サラダの旨たれ ブルグルサラダ

【作り方】
1.鍋に水と塩を入れ沸騰したら火から外しブルグルとオリーブ油を加えよく混ぜる。
2.そのままフタをして5分ほどおいたらフォークなどでよくほぐす。
3.【1】を冷ましてダイス状に切ったキュウリとプチトマトを加え、サラダの旨たれをまわしかけよく混ぜて完成。
4.さらに、パクチーやルッコラなど香りの強いハーブを刻んで入れるのもおすすめ。

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もへじ サラダの旨たれ レビュー

もへじ サラダの旨たれは、ただいまものすごい人気です。その人気はカスタマーレビューを見てもわかります。

我が家の定番です。冷蔵庫に1本,ストック1本を常備しています。どんなサラダでもおいしくなります。

もへじ サラダの旨たれを常備してるというレビュー、とっても多いです。

子供が酸味のあるドレシングが苦手で、弱っていた時にこのドレシンに出会いそれからサラダをよく食べてくれるようになりました。この夏はサラダパスタやサラダラーメンをよく食べましたえがお(*^o^*)
以外に我が家では肉を焼くのにも使って居ます、皆さん騙されたと思って1度使って見て下さい!!
野菜が苦手な子供たちが、このサラダの旨たれを使うと最後まで食べてくれるようになりました!
どんなサラダにも合うので、無くなったら困りますっ!

もへじ サラダの旨たれで、野菜をたくさん食べられる、という人も多いですねー。お肉のタレにも使われてます。

ざく切りの生キャベツにつけるのが一番好きで、スナック感覚で食べられます。
サラダの旨たれ味のポテトチップスやコーンスナックなどがあれば美味しいそうな、そんな味だと思います。リピートします。

スナックにして欲しいという意見のは面白いですね。

「たれ」というだけあって、酸っぱくないのが気に入りました。

サラダの旨たれは、酸っぱくないところが良い、という意見も多いです。お酢やレモンを追加すれば酸っぱいドレッシングが好きな人にも使えます。

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もへじ その他の「たれ」「ドレッシング」

もへじにはサラダの旨たれ以外にも様々な「たれ」や「ドレッシング」、いわゆる万能調味料があります。

「もへじ サラダの旨辛たれ」

「もへじ サラダの旨たれ」に辛味を付けたたれです。今回筆者は「もへじ サラダの旨辛たれ」が売り切れていたたのでこちらの「もへじ サラダの旨辛たれ」の方を購入しました。使い方は「もへじ サラダの旨たれ」とほぼ同じ感じで使えます。ちなみに「もへじ サラダの旨たれ」を買って、ラー油を混ぜて食べると似た味になるので、普段は「もへじ サラダの旨たれ」を購入しています。

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もへじ サラダの旨辛たれ 290ml

価格:429円
(2018/9/23 09:29時点)
感想(8件)

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「もへじ 塩だれ」

漬けてもかけてもおいしい、ごまとにんにくの香りがひきたつ塩ダレ。こちらも「もへじ サラダの旨たれ」に負けず劣らず、もへじの人気のたれのひとつです。使い方も「もへじ サラダの旨たれ」とあまり変わりないですが、塩ベースなので、塩ベースの焼きそばなど、塩味が好きな方にはコチラがおすすめです。

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もへじ 塩だれ 200ml

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感想(21件)

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「もへじ にんにく旨ドレ」

こちらも「もへじ サラダの旨たれ」によく似ていますが、ザク切りの刻みにんにくがたっぷり入っています。にんにく好きにはたまらないたれです。直接食べるより、加熱調理にしないと筆者にはちょっとにんいくがキツイ(笑)カルディさんは、にんにく強めの食材多いですね。開発者の方がにんにく大好きなのかな?

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もへじ にんにく旨ドレ 280ml

価格:429円

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もへじ 梅しそのたれ(紀州南高梅使用)

梅系のたれはコレと決めています。梅のとろみのあるタレで、大根サラダや海藻サラダに良く合います。
紀州南高梅の果肉が贅沢使われており、かつおや日高産昆布のだしで調合されているので、豚しゃぶなどの鍋もの、魚料理、豆腐、おひたし、麺類などサッパリといただけます。容量が少ないのですぐなくなっちゃうのが難点。

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もへじ 梅しそのたれ(紀州南高梅使用) 210ml

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もへじ 黒酢たまねぎドレッシング

手間と時間をかけ丹念に作られた黒酢に、油で炒めず素材の旨みを生かした玉ねぎを加えたドレッシングです。野菜サラダ以外にも、肉・魚等の焼き物にかけてもおいしい。なんと、カレーのかくし味にも!油分を70%カットした「黒酢たまねぎドレッシングオイル70%オフ」も販売中です。

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もへじ 黒酢たまねぎドレッシング 300ml【賞味期限:2019/2/20~4/2】

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もへじ 国産にんじんと玉ねぎのドレッシング

国産の野菜(にんじんと玉ねぎ)を使って、素材の味わいを引き立ててくれます。野菜の甘みと酢の酸味のバランスがよく、野菜を食べるのが楽しみになるドレッシングです。サラダはもちろん蒸し鶏や揚げ物にもおすすめ。

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もへじ 国産にんじんと玉ねぎのドレッシング 200ml

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もへじ シークヮーサードレッシング

カルディで人気のもへじ「沖縄県産シークヮーサー果汁100%」を使用したドレッシングです。シークヮーサーの爽やかな酸味がくせになります。白身魚やタコなど、魚介のカルパッチョのソースとしても使えます。

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もへじ シークヮーサードレッシング 200ml

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もへじ ごまドレッシング

有機栽培のゴマを100%使用。厳選した上質のゴマを極限までたっぷりと使い、ゴマ本来が持つ甘みと香りを実感させる風味豊かなドレッシングです。しゃぶしゃぶやそうめんのつけタレとしても使えます。

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もへじ ごまドレッシング 230ml【賞味期限:2019/2/9~2/20】

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もへじ わさびごまドレッシング

静岡・伊豆産の本わさびをつかったドレッシングです。クリーミーでまろやかな胡麻の風味に、ピリッとしたワサビの辛味が香ります。海鮮サラダや蒸し鶏、冷しゃぶ、湯豆腐や冷奴のつけダレにもおすすめです。

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もへじ わさびごまドレッシング 170ml

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(2018/11/20 23:34時点)
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カルディ【もへじ サラダの旨たれ】かけるだけで野菜が無限に食べられる の記事はいかがでしたか?
カルディでは輸入食材だけではなく、こだわりの日本食材も購入できるがうれしいです。もへじの商品は調味料以外にお菓子も豊富な品ぞろえ。さらに、お正月の福袋や5月頃に販売している限定バッグもあるので今後ますます人気のブランドになるのではないでしょうか。

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