お子さんと簡単に作れるおうちカフェレシピをご紹介♪
おうちカフェ
簡単に作れるレシピ
【ふわふわ白パン】
おうちに簡単にできる
おうちカフェ レシピを
ご紹介します！
外出自粛中のときに是非
簡単につくれるレシピで
おうちカフェ♫
緊急事態宣言の発令により家で過ごす時間が長い今、“おうち時間”で簡単に作れる『おうちカフェ』の、おうちレシピをご紹介します！今回ご紹介する簡単レシピは『ふわふわ白パン』です。お子さんと一緒に、旦那さんと二人で、一人で楽しく、など是非挑戦してみてくださいね！
簡単にできる♪おうちカフェ レシピ
【おうちカフェ】初心者でも簡単！ふわふわ白パン
初心者でも簡単！
ふわふわ白パン
☆強力粉 200ｇ
☆塩 2g
☆砂糖 20ｇ
☆イースト 4g
牛乳 130cc
バター 10g （室温に戻して柔らかくしておく）
ふわふわ白パン材料
【おうちカフェ】ふわふわ白パンの作り方
① ボールに☆の材料を入れ、粉類をしっかり混ぜ合わせます。
② 混ぜ合わさったら、牛乳を一気に流し込み手でこねます。
粉類をしっかり混ぜた後
牛乳を一気に流し込みます
（最初はとても手につきますが、きちんとこねればまとまります）
③ だいたいひとまとまりになったら、台の上に出します。
（パンをこねる台や机はしっかり消毒してください😊）
台の上にポン！
④ まとまった生地の中に、室温に戻しておいたバターを包むようにいれ、さらにこねていきます。
バターを包みます～
バターを入れることにより、すごくべたつくのですが、諦めずにこねていくと綺麗な生地が出来上がります！
（ここが一番大変…）
生地の表面の凸凹がなくなるまでしっかりこね、台に押し付けるようにこねてください。
押し付けるように
コネコネコネコネ！
⑤ こね終わったら、綺麗に丸めてボールに入れます。
ラップをかけ、オーブン40℃で一次発酵30分～40分
（おうちのオーブンによって違うのですが大体30分前後です）
⑥ 発酵が終わり生地が2倍程になったら発酵完了の合図です！丸く膨らんだ生地をグーの手で2~3回つぶし、空気を抜きます。
⑦ 生地を取り出し6等分に切ったら再度丸めなおして、天板の上にラップをかけ暖かい部屋で15分、ベンチタイムを取ります。
ベンチタイム中～
⑧ ベンチタイムが終わった生地を取り出し、パンの真ん中に菜箸などをぎゅっと強く押し付けて跡を付けます。
強めに！ギューっと
（強くつけないと焼いたときに消えてしまいます）
⑨ 終わったらラップをかけて二次発酵 40℃40分
⑩ 発酵が終わり膨らんだら上から強力粉を表面にふりかけます。
強力粉を表面にかけます
⑪ 180°に熱したオーブンを160℃に戻して12分焼く
初心者でも簡単！
ふわふわ白パン
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外出自粛中にパン作りを楽しんでいる方のご紹介
外出自粛中にお子さんとパン作りを楽しんでいる方
今日は娘とミルクフランス作り🥖#ミルクフランス #フランスパン #パン作り #手作りパン #手作りおやつ #子供とパン作り #パン作り好きな人と繋がりたい #外出自粛 #食日記 #たまゆら食つづり #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/OAv3eX503f
— anon (@anon6627) April 6, 2020
おうち自粛中 パン作りを楽しんでいる方
本日もおうち自粛中。先週木曜日から一歩も外に出ていません。そろそろ買い出しが必要です。おうちパン作り🥖🍞🥐も楽しいです。いい感じに発酵終了。 pic.twitter.com/EcLW1czgHS
— お菓子教室スイートリボン (@michiyokumabe) April 6, 2020
おうちパン屋さん パンの種類は三種類
おうちパン屋さん！✨
もりもり三種類焼きました☺️
今日は、枝豆チーズと明太バターとクリームパン〜、おいしいよ〜💕#パン作り #パン作り好きな人と繋がりたい #コッタ #富澤商店 #Twitter製パン部 #おうちカフェ pic.twitter.com/eHYOlW2Zjr— 春 (@haruironoame) April 8, 2020
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