バレンタインチョコレート博覧会 2019
大阪の阪急百貨店で開催！
バレンタインチョコレート博覧会 2019
本命チョコはココで決まり
今話題になっている大阪の阪急百貨店の『バレンタインチョコレート博覧会2019』。阪急梅田本店で2019年1月23日（水）より開催！可愛くて芸術性の高いバレンタインチョコレートのオンパレード！9階はフロアまるごとチョコの祭典！見てるだけでも楽しくて、好きな人や彼にあげるのが勿体無いほどのチョコレートたち。阪急うめだ本店に約300ブランド・約3,000種のチョコレート集結です！有名パティシエのチョコレートがGETできちゃいます。では早速『バレンタインチョコレート博覧会 2019』についてご紹介します。
バレンタインチョコレート博覧会 2019について
チョコ好きのハートをアツくする、チョコレートの祭典『バレンタインチョコレート博覧会 2019』についての詳細です。
バレンタインチョコレート博覧会 2019 いつからいつまで？詳細は？
正式名：バレンタインチョコレート博覧会 2019
開催期間：2019年1月23日（水）～2月14日（木）
店舗数・種類：約300ブランド、約3,000種類のチョコレートが集結
開催時間：【日～木】10:00～20:00【金・土】10:00～21:00（最終日は19:00まで）
開催場所：阪急うめだ 本店
・9階 全フロア
・地下1階 洋菓子・和菓子売場
住所：〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号
MAP：
バレンタインチョコレート博覧会 2019 MAP
アクセス：
・阪急「梅田」駅から徒歩約3分
・阪神「梅田」駅から徒歩約3分
・JR「大阪」駅から徒歩約4分
・地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩約2分
・地下鉄谷町線「東梅田」駅から徒歩約2分
・地下鉄四つ橋線「西梅田」駅から徒歩約6分
・JR東西線「北新地」駅から徒歩約8分
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バレンタインチョコレート博覧会 2019 会場MAP
バレンタインチョコレート博覧会 2019
8つのテーマに分かれています。
チョコレート博覧会 2019会場 9階
「カカオワールド」「ニッポンのチョコ」「チョコスイーツスタンド」
「のみものチョコ」「チョコ菓子マーケット」
「ワールドチョコレートギャラリー」「チョコのワンダーランド」
チョコレート博覧会 2019会場 地下1階
「チョコスイーツパーク」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階の会場MAP
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階会場MAP
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階「カカオワールド」
「カカオワールド」の名店たち
個性豊かなカカオを味わう『カカオワールド』をご堪能ください！カカオワールドのチョコレートを一部紹介します。
「カカオワールド」
日本「パティシエ エス コヤマ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
カカオワールド
日本「パティシエ エス コヤマ」
小山進：世界的なコンクールで数々の受賞歴を持つ、日本を代表するショコラティエ。フランスの最も権威あるチョコレート愛好会「C.C.C.」が毎年行う品評会において、2011年の初出品以来、8年連続で最高位を獲得。2011、12、14年は外国人部門最優秀ショコラティエ賞を受賞。世界各国のカカオ農園へ何度も足を運ぶ行動派。カカオの個性を引き立てる、オリジナルの味を追求し続けています。
世界のカカオ産地を訪ね歩き、その魅力をボンボンショコラで表現。コロンビア、ペルー、マダガスカルのカカオを使い、ビターとミルクのテイストに。
「カカオワールド」
日本「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
カカオワールド
日本「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」
土屋公二：日本人ショコラティエの先駆けとして海外からも注目を浴びているオーナーシェフ土屋公二。新しいカカオを求めて世界各国の農家を巡るかたわら、小規模農家へ農法や発酵技術を指導するプロジェクトを展開。2015年には『C.C.C.（フランスのショコラ愛好会）』で、外国人ショコラティエ部門 優秀賞を受賞。
マダガスカルの小規模農家に、自らカカオ作りを指導。そこで生まれたカカオ豆から作ったダークチョコレートとカカオニブをブレンド。濃密な香りと深い味わいを楽しめるチョコレートに。
「カカオワールド」
日本「バニラビーンズ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
カカオワールド
日本「バニラビーンズ」
八木克尚：フェアトレードのクーベルチュールをいち早く取り入れ、産地も訪問。売上げの一部をもとにガーナに学校を建設。カカオの奥深い風味を生かした、日本らしい繊細な味わいが魅力です。
フェアトレードのクーベルチュールを使用。チョココーティングしたガナッシュをクッキーでサンド。そのガナッシュを挟むのは、バターをたっぷり使ったサクサククッキー。サクッ、パリッ、とろ～りの3度の食感を楽しめちます。
「カカオワールド」
ベルギー「フレデリック・ブロンディール」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
カカオワールド
ベルギー「フレデリック・ブロンディール」
フレデリック・ブロンディール：祖父が立ち上げた焙煎コーヒー専門店に影響を受け、その焙煎技術をもとに独学でショコラ作りを学び、1994年ベルギー・ブリュッセルにショップをオープン。焙煎に情熱を注ぐショコラティエ。
選りすぐりのカカオを丁寧に焙煎し、クーベルチュールに。ショコラとキャラメル、ナッツなどの素材が織り成す繊細なマリアージュと香りを楽しめるスペシャリティショコラ。
「カカオワールド」
ベルギー「ダルシー」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
カカオワールド
ベルギー「ダルシー」
世界的コンクールにて多くの栄冠に輝き、現在はベルギーにおけるビーントゥバーの先駆者として活躍するダルシー。ベルギーチョコレートの伝統を守りつつ常に斬新なチョコレートに挑戦し続けています。ベルギーのBean to Barブランドの先駆け的存在。ペルーやキューバなど5産地のカカオ豆で作ったBean to Bonbonのアソートは、産地ごとに異なる香りや味わいを楽しんで。
「カカオワールド」には様々な名店が勢揃い
他にもチョコレート名店が勢揃い！もちろんネット購入もできます。
日本「Minimal-Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」
以下のチョコレートブランドは店頭販売のみ。
アメリカ「カカオマーケットbyマリベル」
イタリア「ヴェストリ」
日本「カカオ研究所」
日本「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階「ニッポンのチョコ」
「ニッポンのチョコ」の名店たち
日本生まれのおいしさと美しさ。ニッポンのチョコレート。
「ニッポンのチョコ」
「クラブハリエ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
ニッポンのチョコ
「クラブハリエ」
『WPTC』優勝経験を持つ山本グランシェフをはじめ、国内外のコンクールで活躍するパティシエがセレクトした傑作選。
「ニッポンのチョコ」
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
ニッポンのチョコ
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
米こうじ粉、みりん、日本酒、味噌、加賀棒茶のジュレなど使った4種の味わいで、日本古来の美意識“陰翳礼讃”を表現。
「ニッポンのチョコ」
「和楽紅屋」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
ニッポンのチョコ
「和楽紅屋」
能登原産の素材にこだわり、丁寧に手作りされた「鳥居醤油店」の醤油を使用。そのまろやかな風味とショコラの深い甘みがお互いを引き立て、口の中に幸せな余韻を残します。
「ニッポンのチョコ」
「メサージュ・ド・ローズ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
ニッポンのチョコ
「メサージュ・ド・ローズ」
カレボー®ルビーチョコレートRB1と、フランス「ヴェイス」社のクーベルチュールで、本物のように咲かせたチョコレートの薔薇。絵画のようにレイアウトし、想いを届けるカードもセットに。
「ニッポンのチョコ」
「Ek Chuah（エクチュア）」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
ニッポンのチョコ
「Ek Chuah（エクチュア）」
昨年人気の“& 塩”をバージョンアップ。
サクサク生地のパユテフォユティーヌの上に、レモンピールを練り込んだ塩ガナッシュを敷いて。甘みを際立てつつ、爽やかな後味を演出。
「ニッポンのチョコ」には様々な名店が勢揃い
他にもチョコレート名店が勢揃い！もちろんネット購入もできます。
「Foi D’amour by SOGETSU
（フォアダムール by 草月）」
以下のチョコレートブランドは店頭販売のみ。
「亀屋良長」
「セゾン ド セツコ」
「サロン ド ロワイヤル京都」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階「チョコスイーツスタンド」
「チョコスイーツスタンド」の会場スイーツ
会場スイーツを堪能してください！
「チョコスイーツスタンド」
「ショコラティエ パレ ド オール」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
チョコスイーツスタンド
シェフが惚れ込んだ、カリブ海のトリニダード・トバゴ産のカカオ豆のみを使用。
「チョコスイーツスタンド」
「5th アヴェニュー チョコラティア」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
チョコスイーツスタンド
サクサクのクロワッサン生地に、爽やかなチョコソフトがベストマッチ。
「チョコスイーツスタンド」
「メサージュ・ド・ローズ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
チョコスイーツスタンド
思わず写真に撮りたくなる、大輪のバラ。ライチ、フランボワーズのローズフレーバーやショコラなど全4種。
「チョコスイーツスタンド」
「ゴディバ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
チョコスイーツスタンド
サクサク、クロワッサン生地の新食感ワッフル。ダークチョコがアクセント。
「チョコスイーツスタンド」
「銀のぶどう」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
チョコスイーツスタンド
温かいふわとろチョコに、冷たいアイスがとろっ！人気の“炎のチョコレート”が魅惑のホットパフェに。
「チョコスイーツスタンド」には様々な名店が勢揃い
以下のチョコレートブランドの店舗も出店しています。
「パティシエ エス コヤマ」
「カカオ サンパカ」
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
「パティスリー ラヴィルリエ」
「Ek Chuah（エクチュア）」
「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」
「モンロワール」
「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」
「パティスリー・エス」
「アンリ・シャルパンティエ」
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」
「キャギ ド レーブ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階「のみものチョコ」
「のみものチョコ」の名店たち
お酒やお茶がチョコレートになりました！
「のみものチョコ」
ワイン「ヴェルディエ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
のみものチョコ
ワイン
レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”ブドウ缶
「のみものチョコ」
焼酎「パティスリーヤナギムラ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
のみものチョコ
焼酎ブラウニー
※ネット通販はありません。
「のみものチョコ」
蒸留酒「ラウデン チョコレート」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
のみものチョコ
ペアリングチョコレート シングルモルトウイスキーwithシングルオリジンカカオ
「のみものチョコ」
抹茶「千年の香り 千紀園」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
のみものチョコ
老舗茶舗の宇治抹茶生ちょこれーと『お濃茶』
「のみものチョコ」
紅茶「TEA BAR by モロゾフ（ティーバー バイ モロゾフ）」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
のみものチョコ
ティーブレイク
「のみものチョコ」様々な名店が勢揃い
「丸福珈琲店×シルスマリア」
「マモン・エ・フィーユ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階 いちごスイーツ専門店「オードリー」が登場
バレンタインチョコレート博覧会 2019
オードリー
「オードリー」
スペシャル缶
（S:10個入り）1,620円
（M:14個入り）2,160円
（L:19個入り）2,916円 ※いずれも日本製
洋菓子「オードリー（ AUDREY ）」。かわいくてオシャレなパッケージが魅力。オードリーといえば花束を模した「グレイシア」とい名のお菓子が有名。今回バレンタインチョコレート博覧会 2019に出店します。
バレンタインチョコレート博覧会 2019
9階 可愛くて食べるのが勿体無い
バレンタインチョコたち
バレンタインチョコレート博覧会 2019
おすすめ「フーシェオリンポス」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
食べるのが勿体無いバレンタインチョコレート
オリンポスの煌めき。太陽系の惑星をかたどったオシャレなバレンタインチョコレート！
バレンタインチョコレート博覧会 2019
おすすめ「ゴディバ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
食べるのが勿体無いバレンタインチョコレート
バレンタインチョコレート博覧会 2019
おすすめ「マジ ドゥ ショコラ」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
食べるのが勿体無いバレンタインチョコレート
東京・自由が丘で、様々な産地のカカオの魅力を生かしたチョコレート作りを研究。ビター、ミルク、ホワイトに次ぐ、第4のチョコ“ブロンド”を味わえる生チョコレートが登場。
バレンタインチョコレート博覧会 2019
おすすめ「ベル アメール」
バレンタインチョコレート博覧会 2019
食べるのが勿体無いバレンタインチョコレート
思わず写真に撮りたくなる！スプーン型のキュートなチョコ。
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【バレンタインチョコレート博覧会 2019】2019年1月23日（水）から大阪の阪急百貨店で開催！の記事はいかがでしたか？今ちまたで話題になっている大阪の阪急百貨店の『バレンタインチョコレート博覧会2019』。阪急梅田本店で2019年1月23日（水）から開催。今回ご紹介したバレンタインチョコレートは有名パティシエのチョコレートだったり、有名店のチョコレートばかり。可愛くて宝石のようなバレンタインチョコレートばかりなので、ついつい大量買いしちゃいそうですね！是非バレンタインチョコレート博覧会2019へ足を運んで頂き、約300ブランド・約3,000種のチョコレートをご堪能ください。
